JOBS

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Vous souhaitez rejoindre notre équipe pour la saison 2017?

Retrouvez ci-dessous les postes à pourvoir!
Si vous correspondez au profil et souhaitez faire partie de l’aventure Les Voiles, merci de nous transmettre votre dossier complet (CV avec photo, références) par email à l’adresse info@les-voiles.ch en mentionnant, en objet, le poste correspondant.

 

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Merci de noter que nous ne prendrons en considération que les dossiers correspondants aux profils demandés. 

Accueil & Réservations

Manager Réservations – x2 postes
Postes à pourvoir

  • x1 poste à 100%  du mardi au Samedi de 11h à 20h
  • x1 poste à 40% dimanche et lundi de 11h à 20h

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H/F entre 20 et 35 ans. Anglais demandé. Une expérience dans un poste similaire serait un plus.

Vous serez en charge des réservations téléphoniques, mail et sms de notre clientèle. À l’aise avec l’informatique (gestion des tables assurées par un logiciel) vous savez le sens de l’écoute et le contact jovial et disponible. Fort de deux jours de formation, vous travaillerez ensuite de façon autonome et responsable en lien cependant avec le directeur de l’établissement et votre collègue du week-end et/ou de la semaine.

Vous avez autant d’aptitudes pour la vente que des connaissances des produits premiums vendus dans un établissement comme celui des Voiles. Enfin, vous avez une forte résistance au stress.

Manager Accueil Client – x1 poste
Poste à pouvoir 100% (du mardi au dimanche) : 1h-8h

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H/F entre 20 et 35 ans. Anglais demandé. Une expérience dans un poste similaire serait un plus. 

Vous serez en charge de l’accueil de la clientèle. Vous saurez orienter aimablement les clients à leur table ou leur proposer un espace adapté à leur demande et aux impératifs de l’établissement si ceux-ci n’ont pas de réservation. De nature élégante, joviale et serviable vous maîtrisez l’anglais et avez autant des aptitudes pour la vente que des connaissances des produits premiums vendus dans un établissement comme celui des Voiles. Enfin, vous êtes à l’aise avec l’informatique (gestion des tables assurées par une tablette) et avez une forte résistance au stress.

Les lundis étant de congé votre second de jour de repos sera variable selon la météo.

 

Hôtesse Accueil Client – x1 poste

Poste à pouvoir 80% (du mercredi au samedi) : 17h-00h00

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H/F entre 20 et 35 ans. Anglais demandé. Une expérience dans un poste similaire serait un plus. 

Managé par votre responsable vous serez en charge de l’accueil de la clientèle. Vous saurez orienter aimablement les clients à leur table ou leur proposer un espace adapté à leur demande et aux impératifs de l’établissement si ceux-ci n’ont pas de réservation. De nature élégante, joviale et serviable vous maîtrisez l’anglais et avez autant des aptitudes pour la vente que des connaissances des produits premiums vendus dans un établissement comme celui des Voiles. Enfin, vous êtes à l’aise avec l’informatique (gestion des tables assurées par une tablette) et avez une forte résistance au stress.

Selon la météo, vos horaires et jours de travail sont susceptible d’être adaptés.

Espace VIP

Responsable VIP – x1 poste
Poste à pourvoir 100% (du mardi au dimanche) : 16h à 2h

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H/F entre 20 et 35 ans. Anglais demandé. Une expérience de trois ans à poste équivalent demandée

En charge d’un carré de 12 tables, secondé par 2 commis attitrés, vous devrez accueillir la clientèle ayant réservée, lui vendre boisson & nourriture selon des objectifs de vente, ainsi que l’encaissement des tables. Fort d’une carte exclusive de produits premiums, vous devrez assurer la mise avant de ces produits mais également l’ensemble de cet espace privilégié

Par votre dynamisme, votre élégance, votre esprit d’initiative, votre sens du détail, votre bonne humeur et votre serviabilité vous saurez faire « vivre » vos tables de telle manière à ce que vos clients passent d’excellentes soirées au sein de l’établissement. Expert en produits premium, votre force de vente et votre adaptabilité devront guider votre service. Une connaissance du tissus genevois et un carnet d’adresse seront un plus.

Commis/ses de salle espace VIP – x2 postes
Poste à pourvoir entre 100% et 80%, de 16h à la fermeture (du mardi au dimanche)

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H/F entre 20 et 38 ans. Une expérience et des connaissances en anglais seraient un plus. 

Chargé de seconder le(la) chef(fe) de rang dans ses tâches de service, vous serez son bras droit. Mise en place, service des boissons et des plats, débarrassage seront vos principales tâches. À l’aise avec une clientèle exigeante, vous savez hiérarchiser vos priorités et travailler avec le sens du détail en toute circonstance.

De nature rigoureuse, joviale, résistante et disponible, vous contribuerez à ce que les clients aient plaisir à prolonger leurs soirées.

Salle

Chef/ffes de rang – x1 poste
Poste à pourvoir entre 100% – 80% et 60%,de 16h à la fermeture (du mardi au dimanche)

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H/F entre 25 et 38 ans. Expérience de deux ans minimum exigée. Maîtrisant l’anglais. 

En charge d’un carré d’environ 8 tables, secondé par 1 commis attitré, vous devrez accueillir la clientèle ayant réservée, lui vendre boisson & nourriture selon des objectifs de vente, ainsi qu’assurer l’encaissement des tables.

Par votre dynamisme, votre esprit d’initiative, votre sens du détail, votre bonne humeur et votre serviabilité vous saurez faire « vivre » vos tables de telle manière à ce que vos clients passent d’excellentes soirées au sein de l’établissement.

Commis/ses de salle – 7x postes
Poste à pourvoir à 100%, de 16h à la fermeture (du mardi au dimanche)

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H/F entre 20 et 38 ans. Une expérience et des connaissances en anglais seraient un plus. 

Chargé de seconder le(la) chef(fe) de rang dans ses tâches de service, vous serez son bras droit. Mise en place, service des boissons et des plats, débarrassage seront vos principales tâches.

De nature rigoureuse, joviale, résistante et disponible, vous contribuerez à ce que les clients aient plaisir à prolonger leurs soirées.

Bar

Manager Bar | Espace VIP Bar « World Class » – 1x poste
Poste à pourvoir à 100% de 16h à la fermeture (du mardi au dimanche)

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H/F entre 20 et 35 ans. Anglais demandé. Une expérience dans un poste similaire serait un plus.

Vous avez une grande connaissance de l’univers du bar, de la mixologie ainsi que des produits « World Class ». Ayant une connaissance parfaite de vos classiques vous avez également des connaissances approfondies sur les différents alcools (leurs spécificités, leur compositions, leurs provenances) . Vous aurez en charge de « faire vivre » notre nouvel espace Bar « World Class » en mettant en avant sa propre carte de boisson. Sous autorité du bar manager général des voiles, vous devrez également former et encadrer une barmaid qui sera comme votre double. Enfin, vous aurez à cœur de rendre votre bar accueillant, dynamique et avec un brin de folie.

De nature rigoureuse, joviale, résistante et disponible, vous maîtrisez l’anglais et avez des aptitudes poussées pour la vente et la bonne humeur.

Les lundis étant de congé votre second de jour de repos sera variable selon la météo.

Assistant/e Bartender – 1x poste
Poste à pourvoir 100% (du mardi au dimanche) : 16h à 2h

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H/F entre 20 et 35 ans. Anglais demandé. Une expérience de deux ans à poste équivalent demandée.

Vous serez en charge de seconder le/la bartender dans ses tâches : que cela soit pour la mise en place, la production, le management des équipes bar ou les inventaires et commandes. Vous serez amenés à être responsable de l’ouverture ou de la fermeture des bars. Vous-même barman, vous serez amené à servir directement la clientèle et aurez la gestion entière d’un bar lors des soirées. 

Doué d’un relationnel et d’un esprit d’accueil et de service irréprochable, vous savez reconnaître la clientèle et vous mettre à son écoute. De nature rigoureuse, joviale, résistante, vous contribuerez activement à faire « vivre les bars » de façon dynamique, autonome, fun, responsable et chaleureuse tout en respectant les consignes de votre responsable direct.

Les lundis étant de congé votre second de jour de repos sera variable selon la météo.

Barman/maid de rang – x5 postes
Postes à pourvoir:

  • x2 postes à 100%  (du mardi au samedi ou du mercredi au dimanche) toute la saison
  • x1 poste 80% (du mardi au samedi ou du mercredi au dimanche) toute la saison
  • x2 à 60%, de 21h à 4h (jeudi, vendredi et samedi) de début juin à fin juillet

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H/F entre 25 et 38 ans. Expérience de deux ans minimum exigée. Maîtrisant l’anglais.

Autonome derrière votre propre station de bar, vous maitrisez les cocktails classiques et savez travailler au pouring. Efficace, ordonné(e), méticuleux(se) vous savez travailler rapidement tout en assurant dosage et qualité de service.

Par votre dynamisme, votre résistance au stress, votre esprit d’initiative, votre sens du détail, votre bonne humeur et votre serviabilité vous saurez faire « vivre » votre bar de telle manière à ce que les clients passent d’excellentes soirées au sein de l’établissement.

Commis/ses de bar – x1 poste
Poste à pourvoir à 100%, de 16h à la fermeture (du mardi au samedi ou dimanche)

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H/F entre 20 et 38 ans. Une expérience dans un poste similaire serait un plus. 

Chargé de seconder le bar manager et les barman/maid, vous approvisionnerez le bar de tout ce qu’il pourrait manquer (boissons, glaçons, poubelles) avant, pendant et après la soirée. Vous saurez accorder une priorité aux commandes devant être amenées des cuisines et du back office.

De nature rigoureuse, joviale, résistante et disponible, vous contribuerez activement à ce que vos collègues du bar

Back Office

Manager back office– x1 poste
Poste à pouvoir à 100 % de 16h à la fermeture (du mardi au dimanche)

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H/F entre 20 et 45 ans. Une expérience dans un poste similaire serait un plus.

Responsable d’une équipe de 3 personnes vous aurez la tâche de les manager tout en vous impliquant vous-même dans la bonne préparation des bouteilles commandées. Vous serez également en charge de la gestion et des contrôles des stocks en respectant un cahier des charges précis. À l’aise avec les produits alcoolisés, vous savez hiérarchiser les priorités et avez le sens des responsabilité et de l’initiative. De nature résistante, ordonnée et méthodique vous contribuerez activement à ce que les commandes partent rapidement tout en assurant que le matériel soit propre et rangé en toute circonstance. Des connaissances en l’élaboration de « shishas » seraient un plus.

Les lundis étant de congé votre second de jour de repos sera variable selon la météo.

Commis/ses back office – x3 postes
Poste à pouvoir entre 60% et 40% de 16h à la fermeture (du mercredi au samedi)

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H/F entre 20 et 45 ans. Une expérience dans un poste similaire serait un plus. 

Chargé de seconder le manager back office, vous aurez la tache de préparer les bouteilles commandées ainsi que le nettoyage de la verrerie.

De nature résistante, ordonnée et méthodique vous contribuerez activement à ce que les commandes partent rapidement tout en assurant que le matériel soit propre et rangé en toute circonstance.

Technique

Technicien Logistique de jour – x1 poste
Poste à pourvoir à 40% samedi et dimanche : 7h – 16h

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H entre 20 et 38 ans. Une expérience dans un poste similaire serait un plus.

Vous serez en charge de la réception et le rangement de l’ensemble des livraisons quotidiennes. Parallèlement, vous devrez également faire la mise en place de notre établissement en assurant le parfait nettoyage et le bon fonctionnement des appareils. Enfin vous devrez vous assurez qu’aucune personne étrangère au staff ne pénètre dans l’établissement

De nature résistante, autonome et responsable vous avez également des aptitudes pour le bricolage et savez faire face au stress.

Technicien-logistique de nuit – x1 poste
Poste à pourvoir 100% (du mardi au dimanche) : 1h-8h

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H entre 20 et 45 ans. Une expérience dans un poste similaire serait un plus.

Tout en assurant un contrôle de nos stocks, vous serez en charge du réapprovisionnement de nos frigos. Parallèlement, vous devrez également  assurer l’arrosage des plantes ainsi que l’évacuation des poubelles dans des containers à l’extérieur du site. Enfin, vous devrez vous assurez qu’aucune personne étrangère au staff ne pénètre dans l’établissement.

De nature résistante, autonome et responsable vous avez à la fois des aptitudes pour le bricolage et êtes à la fois à l’aise avec l’informatique (contrôle de stock via un logiciel).

Les lundis étant de congé votre second jour de repos sera variable selon la météo.

Cuisine

Second Cuisine – x1 poste
Poste à pourvoir 100% (du mardi au dimanche) : 16h-1h00

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H/F entre 20 et 45 ans. Expérience de deux ans minimum exigée. Avoir déjà travaillé en tant que saisonnier serait un plus.

Vous serez en charge de seconder le chef de cuisine dans ses tâches : que cela soit pour la mise en place, la production, le management de la brigade cuisine ou les inventaires et commandes. Vous serez amené à être responsable de l’ouverture ou de la fermeture de la cuisine.

De nature résistante, ordonnée et méthodique vous contribuerez activement à ce que les commandes partent rapidement tout en assurant la qualité du service et le respect des normes d’hygiènes.

Les lundis étant de congé votre second de jour de repos sera variable selon la météo.

Aide Cuisine – x4 postes
Poste à pouvoir entre 100% – 80% et 60% (du mardi au dimanche) : 15h-0h

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H/F entre 20 et 45 ans. Expérience de deux ans minimum exigée. Avoir déjà travaillé en tant que saisonnier serait un plus.

Sous contrôle du second de cuisine, vous aurez en charge de la mise en place, de la préparation, de l’exécution et de l’envoi des plats qui vous serons confiés. 

De nature résistante, ordonnée et méthodique vous contribuerez activement à ce que les commandes partent rapidement tout en assurant la qualité du service et le respect des normes d’hygiènes.