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Vous souhaitez rejoindre notre équipe pour la saison 2019?

Retrouvez ci-dessous les postes à pourvoir!
Si vous correspondez au profil et souhaitez faire partie de l’aventure Les Voiles, merci de nous transmettre votre dossier complet (CV avec photo, références) par email à l’adresse info@les-voiles.ch en mentionnant, en objet, le poste correspondant.

 

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Merci de noter que nous ne prendrons en considération que les dossiers correspondants aux profils demandés. 

STAFF

Hôtesse Accueil Client

Hôtesse | Accueil Client : x1 poste
Poste à pouvoir 80% (du mercredi au samedi) : 17h-0h00
·         H/F entre 20 et 35 ans. Anglais demandé. Une expérience dans un poste similaire serait un plus. 
·         Encadrée par un responsable, vous serez en charge de l’accueil de la clientèle, qu’elle ait réservée ou non dans notre établissement. Dans un cas comme dans l’autre, vous saurez l’orienter aimablement à sa table ou lui en proposer une adaptée à sa demande et aux impératifs de l’établissement. De nature élégante, joviale et serviable, vous maîtrisez l’anglais et avez autant d’aptitudes pour la vente que des connaissances des produits premiums vendus dans un établissement comme les Voiles. Enfin, vous êtes à l’aise avec l’informatique (gestion des tables assurées par une tablette) et avez une forte résistance au stress.

 Selon la météo, vos horaires et jours de travail sont susceptibles d’être adaptés.

Barmaid/Barman

Barmaid/Barman : x 2 postes
Postes à pouvoir:              

  • x2 postes 80% (du mardi au samedi ou du mercredi au dimanche) toute la saison

H/F entre 25 et 38 ans. Expérience de deux ans minimum exigée. Maîtrisant l’anglais. 

Autonome derrière votre propre station de bar, vous maitrisez les cocktails classiques et savez travailler au pouring. Efficace, ordonné(e), méticuleux(se), vous savez travailler rapidement tout en assurant dosage et qualité de service.

Par votre dynamisme, votre résistance au stress, votre esprit d’initiative, votre sens du détail, votre bonne humeur et votre serviabilité vous saurez faire « vivre » votre bar de telle manière à ce que les clients passent d’excellentes soirées au sein de l’établissement.

Commis(es) de salle

Commis(es) de salle : x 5 postes

Poste à pouvoir entre 100% de 16h à la fermeture (du mardi au dimanche)

H/F entre 20 et 38 ans. Une expérience et des connaissances en anglais seraient un plus. 

Chargé de seconder le(la) chef(fe) de rang dans ses tâches de service, vous serez son bras droit. Mise en place, service des boissons et des plats, débarrassage seront vos principales tâches. De nature rigoureuse, joviale, résistante et disponible, vous contribuerez à ce que les clients aient plaisir à prolonger leurs soirées.
 

Commis(es) de salle | Espace VIP

Commis(es) de salle | Espace VIP: 2x postes

Postes à pouvoir entre 100% et 80% de 16h à la fermeture (du mardi au dimanche)

H/F entre 20 et 38 ans. Une expérience et des connaissances en anglais seraient un plus. 

Chargé(e) de seconder le(la) chef(fe) de rang dans ses tâches de service, vous serez son bras droit. Mise en place, service des boissons et des plats, débarrassage seront vos principales tâches. À l’aise avec une clientèle exigeante, vous savez hiérarchiser vos priorités et travailler avec le sens du détail en toute circonstance.
De nature rigoureuse, joviale, résistante et disponible, vous contribuerez à ce que les clients aient plaisir à prolonger leurs soirées.

Commis(es) de bar

Commis(es) de bar : x1 postes
Postes à pouvoir :

  • x1 poste à  100% de 16h à la fermeture (du mardi au samedi ou dimanche)

H/F entre 20 et 38 ans. Une expérience dans un poste similaire serait un plus. 
Chargé(e) de seconder le bar manager et les barman(maid) vous approvisionnerez le bar de tout ce qu’il pourrait manquer (boissons, verres, glaçons, poubelles) avant, pendant et après la soirée. Vous saurez accorder une priorité aux commandes devant être amenées des cuisines et du back office.
De nature rigoureuse, joviale, résistante et disponible, vous contribuerez activement à ce que vos collègues du bar aient les moyens de servir rapidement la clientèle.

Commis(es) back office

Commis(es) back office: x2 postes

Postes à pouvoir : 2 postes à  60% : de 16h à la fermeture (du mardi au samedi ou du mercredi au dimanche)

H/F entre 20 et 45 ans. Une expérience dans un poste similaire serait un plus. 
Chargé(e) de seconder le manager back office, vous aurez la tâche de préparer les bouteilles commandées ainsi que le nettoyage de la verrerie.
De nature résistante, ordonné(e) et méthodique vous contribuerez activement à ce que les commandes partent rapidement tout en assurant que le matériel soit propre et rangé en toute circonstance.

MANAGEMENT

Manager | Accueil Client

Manager | Accueil Client: x1 poste
Poste à pouvoir 100% (du mardi au dimanche) : 17h-01h

H/F entre 20 et 35 ans. Anglais demandé. Une expérience dans un poste similaire serait un plus. 
Vous serez en charge de l’accueil de la clientèle, qu’elle ait réservée ou non dans l’établissement. Dans un cas comme dans l’autre, vous saurez l’orienter aimablement à sa table ou lui en proposer une adaptée. Aidé(e) par une ou deux hôtesses, vous devrez manager ces collaboratrices afin d’assurer un accueille courtois et rapide.
De nature élégante, joviale et serviable vous maîtrisez l’anglais et avez autant d’aptitudes pour la vente que des connaissances des produits premiums vendus dans un établissement comme celui des Voiles. Enfin, vous êtes à la fois à l’aise avec l’informatique (gestion des tables assurée par une tablette) et avez une forte résistance au stress.

Les lundis étant de congé votre second de jour de repos sera variable selon la météo.

 

Manager Bar | « Bar World Class »

Manager Bar | Bar « World Class »
Poste à pouvoir à 100% de 16h à la fermeture (du mardi au dimanche)

H/F entre 20 et 35 ans. Anglais demandé. Une expérience dans un poste similaire serait un plus. 
Vous avez une grande connaissance de l’univers du bar, de la mixologie ainsi que des produits « Diageo World Class ». Ayant une connaissance parfaite de vos classiques, vous avez également des connaissances approfondies sur les différents alcools (spécificité, composition et provenance). Vous serez en charge de faire vivre notre nouvel espace bar « Diageo World Class » en mettant en avant la carte de boissons qui lui est propre. Sous autorité du Bar Manager des Voiles, vous devrez également former et encadrer une barmaid qui sera comme votre double. Enfin, vous aurez à cœur de rendre votre bar accueillant, dynamique et avec un brin de folie.
De nature rigoureuse, joviale, résistante et disponible, vous maîtrisez l’anglais et avez des aptitudes poussées pour la vente et la bonne humeur.

Les lundis étant de congé votre second de jour de repos sera variable selon la météo.